鳜鱼好养吗

垂钓鳜鱼用“亮片”、“VIB”、“深潜米诺”、“摇滚小胖子”等假饵比较好。鳜鱼又被称为桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是广西著名的特产鱼类，喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底下与河泊中栖息。

钓鳜鱼的最佳月份是4至8月，此期间食欲旺盛，会不停的觅食。鳜鱼怕强光，所以在阴天和晚上垂钓效果较好，选用活的鱼虾来作为钓饵。

鳜鱼在四川的分布较为稀少，目前发现在彭山滴水岩沙凼、简阳万古水库等地方有分布。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，广西富川县富江水底砂石较多，水清流急，鱼虾等食物较多，故盛产桂花鱼。

鳜鱼汤可以用来下奶（催乳）。用鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，是汤中的上品，且有良好的催乳效果；将鳜鱼佐以各种调料烹制的黄焖桂花鱼，味道酸甜可口，别有风味。