小麦种子无氧呼吸会由丙酮酸变为酒精和二氧化碳,而在这个过程中会有部分能量的释放,所释放的能量正常情况下会转移到ATP中,还有部分会以热能形式释放;无氧呼吸还会由丙酮酸变为乳酸,在这个过程中能量会消耗一部分,还有一部分会留在乳酸中。
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