紫苏叶和苏子叶的区别

紫苏和苏子叶一样，是一种植物。紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，原产于中国，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶、梗、果均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶还可淹渍。

紫苏在当地超市、农贸市场都可以买到。紫苏又叫桂荏、赤苏等，是唇形科紫苏属一年生草本植物，原产于中国，在日本多用于料理，在中国南方地区一般作调味品使用，也有少数地区用作蔬菜或入茶、入药。

种植时间：一般为春季3-4月份左右，此时的气温开始回升，且雨水充足，因此较符合紫苏的生长要求，播种后出苗率较高。种植方法：一般可采用沟播法进行播种，播种前先在土壤中施入一定量的有机肥，然后开挖播种沟，沟深以1厘米左右为例，沟距以10厘米左右为宜，待播种后覆盖一层干细土并浇上适量的水即可。

品种不同：紫苏属于紫苏属、紫苏种，薄荷属于薄荷属、薄荷种。别称不同：紫苏也叫白苏、青苏，薄荷也叫银丹草、夜息香。外观不同：紫苏茎高0.3-2米左右，叶片呈阔卵形，叶缘有粗锯齿，叶片两面呈绿色或紫色，薄荷茎直立，株高30-60厘米左右，叶片对生，颜色为绿色，形状多为披针形、椭圆形，全株带有芳香味。