子弹头辣椒产地主要在哪儿

子弹头辣椒亩产100-120斤左右干辣椒。子弹头辣椒是朝天椒的一种，果实朝天生长，经过晾晒自然风干后制成干辣椒，可切成段处理，降低含水量，更方便储存，烹饪时也更方便，是川菜中常见的一种辣椒。

子弹头辣椒：朝天椒的一种，果实朝天生长，因短粗的外形酷似“子弹”而得名，果实圆润，表皮很光滑，颜色较鲜艳，辣度低于辣椒王，香味一般但回味足。辣椒王：又称王中王辣椒，椒果短粗，肉质厚，籽粒饱满，色浓红，属于特辣型辣椒，皮厚耐煮香味好，但上色效果不显著，广泛用于制作辣卤制品。

子弹头辣椒一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，辣味强烈，辣度较大。

子弹头辣椒是朝天椒的一种。子弹头辣椒因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，长度为2-3厘米，颜色较鲜艳，果实朝天生长，红色素和辣椒素含量较高，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。