河虾身体分为哪两个部分

先将河虾清洗干净，多洗几次为宜；锅内烧水，放入姜片，可以多加点盐；水开后，倒入洗好的河虾，开锅煮5分钟左右，然后捞出沥干水份，再将虾放在阳台网子上等太阳晒干即可（天气好的情况下，一般3-4天）。

当水温高于15℃时，性成熟的雌河虾会开始生殖蜕皮，蜕皮后雌、雄虾腹部相对交配，当雌虾受精后，会将精子储存在体内，等到排卵的时候将其挤出，从而使其变成受精卵，并抱在腹部保护起来。卵的颜色为黄色，呈椭圆形。抱卵量因亲虾大小而异，个体大的抱卵多，个体小的抱卵少，变幅在500-2000粒。

河虾尤其喜食酒糟等发酵饲料。河虾属于杂食性虾类，对饵料的要求不高，糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉、鱼肉以及各种养鱼饵料均可食用。

可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，可以保存两至三天左右，还能使河虾吐尽体内的泥沙；还可以用泡沫箱储藏，把虾一排一排的肚皮朝下排好，用清水冲冼干净，然后加入适量雪花冰，盖上盖子，码放好，早晚各加冰一次，这种方法可储藏河虾五到七天左右。