为什么农村没人养乌鸡

公鸡：鸡冠大，冠齿丛生，色为紫红，小鸡鸡冠偏长方形，羽毛较粗糙、较硬。母鸡：鸡冠小，如桑葚状，色黑，小鸡鸡冠为圆形，羽毛比较滑、柔软。

需求量不大：乌鸡营养价值高，一般是作为保健食品，需求量低。价格太高：乌鸡肉1斤价格在50块左右，不属于大众类消费的一个产品。销路难找：乌鸡销售人群定位是比较高端的，一般是卖到较高级的酒店，需求量也不是很大。

乌鸡蛋有白色的，不同乌鸡品种所产蛋的颜色有一定差异，常见的乌鸡蛋颜色有白色、褐色以及绿色等，乌鸡蛋营养价值很丰富，含多种微量元素，磷脂和维生素b2比普通鸡蛋稍高，乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋更大，蛋清更粘稠。

乌鸡毛有黑色和白色。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史，乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，是我国土特产鸡种。