田螺必须剪尾巴吗

田螺头一般指头上的盖子。清理时可以使用以下方法：在清水中加入适量的食用盐，将田螺浸泡在盐水中，由于受到盐分的刺激，田螺会将头部伸出，这个时候可以用牙签或手指直接将头上的片撕除。

田螺的食性较杂，在自然环境中，主要吃水生植物的嫩茎叶、藻类、细菌以及有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢在夜间活动及摄食。

将田螺放在装有清水的盆中，再向盆内放一些铜器，田螺闻到铜器的味道就会吐出泥沙；将田螺放入装有清水的盆中并加入适量的食用盐，田螺受到盐水刺激会不停的吸水吐泥，经过4小时左右换一次水，然后重新加入食用盐，如此反复直到水不变脏为止；在装有田螺的盆中加入适量的香油，然后放到阴凉处，田螺闻到香味会吐出泥沙。

一般大型的田螺交易市场或专业的田螺养殖基地均有田螺种苗出售，建议大家就近选择购买，批量采购田螺种苗一定要选择规模的养殖基地。