田螺是什么动物

田螺软体部分后面的一截颜色比较深的物质是田螺的内脏以及生殖器官。田螺软体部分分为头、足以及内脏囊三部分，外套膜包裹着整个内脏囊。

将田螺放进盆内或桶中，加入适量水浸泡1-2天左右，此期间需要换3-4次水，浸泡时间看田螺的干净程度来定，之后将浸泡好的田螺倒入锅中，加水煮成半熟，一般煮制到田螺的膜片脱落即可，之后将煮好的田螺捞出放水中冷却，在将田螺的膜片去除，用牙签从田螺前端插入，再将螺肉拉出即可。

田螺的寿命一般为雌性4-5年，雄性2-3年。田螺耐寒而畏热，比较适宜生长的温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃就会停止摄食，当水温低于10℃时会钻泥，超过40℃会被烫死。

田螺经常以土壤中的微生物和水中的浮游植物、腐殖质、苔藓及幼小的水生植物等为食，也喜欢吃人工饲料，如水果和蔬菜、米糠、麦麸、蔬菜叶、豆粉以及各种动物下脚料等。