田螺全部可以吃吗
作者：李宗全
2019-10-22 16:58:09
田螺肉的尾部是不能吃的，因为尾部是田螺的内脏以及生殖器官，另外，在烹饪前就已经死亡的田螺不建议食用。田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均有广泛分布。
- 问田螺怎么养殖?田螺吃什么东西选点养殖：田螺对养殖场所的要求不高，农村的很多沟渠、水田泽地、池塘都能养殖。种螺搜集：一定要选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。放养繁殖：田螺的最适生长温度为20-25°C，低于15°C或高于30°C就会停止摄食，10°C以下会入土进行冬眠。投料饲养：可投喂米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料。
- 问田螺冬天怎么过冬在自然状态下，水温低于8°C时田螺便会潜入泥穴中进行冬眠，待来年开春后水温回升到15℃左右时，田螺才会重新出穴活动以及摄食。
- 问田螺快速去壳方法将田螺放进盆内或桶中，加入适量水浸泡1-2天左右，此期间需要换3-4次水，浸泡时间看田螺的干净程度来定，之后将浸泡好的田螺倒入锅中，加水煮成半熟，一般煮制到田螺的膜片脱落即可，之后将煮好的田螺捞出放水中冷却，在将田螺的膜片去除，用牙签从田螺前端插入，再将螺肉拉出即可。
- 问田螺的养殖技术与水质要求田螺需养殖在水质干净、没有杂质和腐殖质的水体中，且需保证水体是活水或流水；养殖池长、宽可设10-15×1.5-1.6米，堤埂需高于水体20厘米，池对角处开设进出水口，并安装防逃网；放螺前7-10天清除过多淤泥，并用生石灰水进行消毒，再每平方米放养100-120个田螺。
三农问答
