鲶鱼钓深水还是浅水

鲶鱼不用去皮。清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵去掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉鲶鱼表皮上的黏液。

自然界分类：鲶鱼为鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，而鲢鱼为硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲢属。水体分布情况：鲶鱼分布在水体底层，而鲢鱼分布在水体上层。外形特征：鲶鱼头部扁平，嘴侧有触须，体表无鳞，尾鳍呈圆扇形，而鲢鱼头部较小，嘴侧无触须，体表被有细小鳞片，尾鳍呈分叉状。

鲶鱼：身体有较多的黏液，表面没有鳞片，背鳍较小没有硬刺，有4-6根鳍条（胡须），臀鳍很长，后端连于尾鳍。黑鱼：身体前部呈圆筒形，后部侧扁，头较长，前部略平扁，后部稍隆起，吻短圆钝，下颌稍突出，体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2行黑色斑纹。

饵料：使用蚯蚓、小昆虫、水蛭等活饵，或者使用虾粉、商品饵，也可以使用动物的肝脏。拟饵：使用面条虫、双尾蛆、卷尾蛆、雷蛙或者是铅笔波爬等软饵，或者是使用亮片。鱼线搭配需要根据鲶鱼重量、鱼口、以及气温做出改变。