河豚需要多久才能长大

人工养殖河豚肝脏不能吃，因为内脏都是有毒的，有毒成分是河豚毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身麻木、呼吸困难、心跳骤停或休克而死亡等。如果中毒了在温水中加入少量使用碱或者小苏打粉，溶解后喝下，可以缓解中毒症状，然后需要送医作进一步的治疗。

河豚不是国家级保护动物。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，一般栖息于海洋的中、下层，也有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时能使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，以此自卫。

河豚吃小鱼、小虾、蟹类、贝壳类等食物。河豚是杂食动物，也会吃昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。

河豚没有养殖数量的限制，但养殖密度不宜过大，因河豚具有互斗的习性，最好不要和其它的鱼类一起混养。养殖河豚需要保证水温恒定，需定期清理养殖池，保持养殖池的干净清澈，养殖池保持水源充足。挑选鱼种需要在正规的地方购买，选择大小均匀的，没有病虫害的鱼种。