白鲢贵还是鲤鱼贵

食性：白鲢鱼苗阶段的食物以浮游动物为主，稚鱼期后的食物以浮游植物为主，而胖头鱼从鱼苗至成鱼阶段，食物均以浮游动物为主。外形特征：胖头鱼的头部更大，胸鳍末端远超腹鳍基部，背部以及体侧上半部略微发黑，并且布有不规则黑色斑点，而白鲢头部较小，胸鳍未达或可达腹鳍基部，无明显黑色斑点。

一般3公斤以上的雌白鲢鱼便会达到性成熟，每年4-5月为白鲢的产卵期。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。

白鲢应选择浮钓。白鲢属中上层鱼类，在春、夏、秋三季大多数时间都是在中上层游动觅食，但冬天则潜入水底，天气越冷越往深水中活动。浮钓时应选择微酸、微臭的饵料。

价格不同：白鲢的价格比较便宜，一般为2-3元/斤，而花鲢的价格一般为4-5元/斤。鱼鳞花色不同：白鲢是全白鳞没有黑色的斑点，而花鲢的身上有淡黑色斑点的。肉质不同：白鲢的肉质略微松散，而且它的小刺比较多不方便食用，而花鲢的肉质较细腻，鱼头富含胶质蛋白。