小麦种子含有蛋白质还是糖类

通常如果小麦种子的含水量以及储藏温度较低，可以用3-5年，在储存小麦种时，应用透气的布袋、编织袋等容器装好后，放在干燥、冷凉的地方，温度控制在10℃左右，不可使用不透气的塑料袋。注意：小麦种不能与农药、化肥同放在一起，也不能存放在厨房等烟气较浓的房间。

仪器法：取定量的小麦种子，按组摆放在发芽床上，发芽皿上贴标签，注明试样的号数、品种名称等，最后把发芽床放入智能种子发芽室进行发芽实验，做好记录测出发芽率。砖块测定法：取定量小麦种子，找两块砖块，吸足水分，将2份麦种分别撒在两块砖大小的土壤内，再压上砖块，保持湿度，3天后揭开砖块，就能检查出发芽率。

种子休眠通常是指具有生活力的种子在适宜的萌发条件下仍不萌发（发芽）的现象。影响小麦种子休眠的因素很多，而打破小麦种子的休眠方法有：种子的干湿交替处理法，热干燥法，日晒处理法，变温处理法，化学药剂处理法，干燥储藏法，低温层积法，种子的后熟法等。

小麦种子不可以用3911（甲拌磷）进行拌种，因为甲拌磷是高毒农药，它是被禁止使用的药品。小麦是三大谷物（水稻、小麦、玉米）之一，我国生产出来的小麦几乎全部作为被人食用的粮食，仅仅只有约有六分之一的小麦作为饲料来使用。