五味子与山萸肉的区别

五味子可以在南方种植，南方的气候温暖湿润，雨水充足，适宜五味子生长，一般可以在春季和秋季进行种植。五味子可分为北五味子和南五味子，北五味子的质量一般比南五味子优良，其主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地方；南五味子的聚合果一般为球形，多分布于黄河流域以南。

五味子因为有酸、苦、甜、辛、咸五种味道，所以被称为“五味子”。五味子是一种中药，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，筛净灰屑后，除去杂质，放入蒸笼内蒸透，取出晒干而成。

选择在土壤疏松肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土地块种植五味子，整地、施基肥、做畦后进行播种，播种时间为5月上旬至6月中旬，播种方式为条播或撒播，行距10厘米，覆土1.5-3厘米，播种后搭棚架，盖草帘或苇帘等遮荫，适当浇水，翌年春季返青前进行移栽，行距1.5米，株距60厘米，后期加强田间管理。

五味子分南北两种，且北五味子品质比南五味子精良。北五味子为落叶木质藤本，单叶互生，叶片较薄，叶缘有齿轮，主要分布在河北、辽宁、吉林、黑龙江等地；南五味子为常绿木质藤本，叶片革质近纸质，产于华南、四川等地。