生菜里的黑色虫子是什么

生菜比较怕被霜打，并且它在水中浸泡的时间不宜过长，否则容易腐烂。生菜喜欢生长在冷凉的环境中，生性既不耐寒，又不耐热，其生长的适宜温度为15-20℃，生育期为90-100天左右。

生菜发苦的原因：在生菜的生长期间受到的光照不足，使得生菜中的甜味素形成量减少，从而让它的味道带有苦味；生菜在生长期间缺少氮肥，吸收的营养元素不均衡，从而发苦。去除苦味的方法：把生菜切成段状以后放在清水中浸泡，可让它的苦味变淡；将生菜放入沸水中焯烫，一般可去除苦味。

越冬生菜在9月下旬至10月上旬播种，种植前需要用井水浸泡种子6小时左右，再用纱布包好放置15-18℃温度催芽，露白时可播种，露出苗床时可追施基肥，并注意要拔除杂草。

生菜是四季菜、速生菜，生长周期比较短，不容易生长虫子，一般情况下不需要打农药，在为生菜控旺的时候可以适当的打农药。控旺的本质是损伤植株的生长点，控制植株旺长，使植株只长个、不结果，为生菜控旺的时候一般可以打矮壮素、多效唑、叶绿素、磷酸二氢钾等农药，注意农药的用量不能太多。