南瓜什么时候成熟

摘心时要把枝蔓顶部的嫩芽、叶片附近的嫩叶全部摘除；摘心的部位一般以距离瓜秧15厘米左右的地方为宜，并且要保留15-20片叶子。注意事项：对瓜苗进行摘心后会留下伤口，因此对其浇水、施肥的时候不能直接灌溉或施在植株的身上，也不能让水或肥液溅到伤口；摘心后要避免让植株受到阳光的暴晒，以免伤口腐烂。

南瓜是蔬菜不是水果。南瓜可以作为食材，用于烹制南瓜汤、南瓜羹、南瓜饼、南瓜粥等食物，其味道温和，不像典型的水果一样具有强烈的酸味或者甜味，而且一般水果的吃法是生吃，而南瓜通常要经过烹煮后才能食用，所以被划分为蔬菜类而非水果。

南瓜从葡萄牙传入我国，传入的时间为明代。李时珍在《本草纲目》中记载：“南瓜种出南番，转入闽浙”，这并非指南瓜进入我国大陆后的传播过程，而是说葡萄牙（佛郎机）殖民者由广东转闽、浙沿海寻求贸易，南瓜即由这批番人传来，时间大概在明正德末年以来的20多年间。

基肥：主要以腐熟的有机肥为主，同时可以配合适量的复合肥一起施用。追肥：一般可以施用速效性氮肥，同时还可以少量施加一些磷钾肥。注意事项：在对南瓜进行追肥的时候要根据生长期的不同来调整氮、磷、钾肥的用量，比如苗期一般以施氮肥为主，而结果期则应该以施磷钾肥为主。