莴笋菌核病症状及防治

如果是春季种植一定要选择早熟的品种，如果是夏秋种植，要选择耐热的品种。种植莴笋的土壤不能是黏土和比较厚重的土壤，因为莴笋的吸收性比较差。莴笋的播种季节是春季的3-4月份以及秋季9月份左右，等到莴笋苗长出6片左右的叶子时，就可以将莴笋进行移栽了。

用盐腌制一下莴笋一般是为了避免莴笋片的水分流失，以保证莴笋爽脆的口感。莴笋的根系为直根系，移植后会生长出多数的侧根，侧根较密集，主要分布在深度为20-30厘米左右的土层中。

重病地区或重病田应与禾本科作物实行2-3年轮作，低洼田块应采用垅作或高畦栽培，严禁大水漫灌，在病害流行期要控制浇水量；在发病初期喷洒30%氧氯化铜悬浮剂（800倍液）或47%加瑞农可湿性粉剂（1000倍液）、77%可杀得可湿性微粒粉剂（500倍液）等药物，注意要在采收前3天停止用药。

莴笋一般不是油麦菜，两者在外形与味道上便有一定的区别，莴笋拥有宽大的叶片且在叶表面上有突出的经脉，通常不是特别平，但是烹饪后通常会有一些清香味，而油麦菜拥有比较细长的叶子且表面也比较光滑，将其烹饪之后一般没有一股清香味。同时莴笋叶通常是茎用莴苣的一个组成部分，而油麦菜则是叶用莴苣的一个变种，即为长叶莴苣，所以两者并不相同。