莴笋栽培对环境的要求

莴笋根据其叶片的形状主要可以分为尖叶和圆叶这2种，而在这2个品种中按照茎的色泽又可以分为白笋（外皮绿白）、青笋（外皮浅绿）和紫皮笋（紫绿色）。尖叶莴笋：叶片披针形，先端较尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，颜色为绿色或紫色。圆叶莴笋：叶片较长呈倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大等。

莴笋上有没有寄生虫一般取决于它有没有施过粪肥和有没有受到过虫害，如果是使用化肥则一般没有寄生虫，如果是用粪肥浇施，则有寄生虫的几率就相对较高。莴笋原产于地中海沿岸，大约在5世纪传入我国，其地上茎可以食用，茎肉的质地脆嫩，幼嫩茎较为翠绿，成熟后转变白绿色。

莴笋从种植到成熟一般需要3个月左右。发芽期：从播种至真叶显露，需要8-10天左右。幼苗期：从真叶显露至第一叶序展开，直播需17-27天左右，整个期间一般为30多天。莲座期：“团棵”至第三叶序全部展开，心叶与外叶齐平，一般需20-30天。肉质茎形成期：茎迅速膨大，叶片面积迅速扩大，需30天左右。

症状：植株受害后病斑初为褐色的水渍状，后发展成软腐状，并在被害部位密生棉絮状的白色菌丝体，后期产生菌核，菌核初期为白色，后逐渐变为鼠粪状的黑色颗粒物等。防治方法：使用40%菌核净可湿性粉剂（1000倍液）、25%多菌灵可湿性粉剂（500倍液）等药物喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次。