萝卜按季节可分为

萝卜施肥时不能施没有充分腐熟的有机肥，以免萝卜出现分叉、黑心等现象；萝卜进入膨大期需增加浇水次数，施肥后可每天浇1次水，但采摘前20天需禁止施用氮肥，采摘前7天不能浇水，以免萝卜出现苦味；

发生在萝卜上的病害主要有：萝卜霜霉病、萝卜黑斑病、萝卜炭疽病、萝卜黑腐病、萝卜细菌性黑斑病、萝卜根肿病、萝卜病毒病、萝卜软腐病、萝卜黑根病、萝卜褐腐和病萝卜糠心等。当作物患上萝卜霜霉病时，萝卜叶会产生水浸状、不规则的褪绿斑点，随后便扩大成多角形或不规则形的黄褐色病斑。

萝卜苗的营养价值丰富，经研究表明，每100克的萝卜苗中，维他命A的含量是同量青花菜的三倍以上，钙的含量是同量菠菜的四倍多，铁质的含量是同量鳗鱼的五倍，能为人体提供营养，且萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，促进营养物质吸收。除此之外，萝卜苗中还含有芥子油，能促进消化，增强人的食欲。

萝卜糠心的原因有：在收、贮运过程中造成萝卜裂皮，使其呼吸作用增强，养分消耗过大而造成萝卜糠心；贮藏的环境温度过高，超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心；贮藏环境过于干燥，萝卜不断脱水使得组织松软，最终导致萝卜糠心。