萝卜播种时间

萝卜施肥时不能施没有充分腐熟的有机肥，以免萝卜出现分叉、黑心等现象；萝卜进入膨大期需增加浇水次数，施肥后可每天浇1次水，但采摘前20天需禁止施用氮肥，采摘前7天不能浇水，以免萝卜出现苦味；

1、温度太低：一般当温度低于15℃时，萝卜苗便容易死亡。2、水分不适宜：浇水量过少，容易导致萝卜苗被旱死，反之则容易导致萝卜苗被淹死。3、连种以及施肥不当：如果连种萝卜的话，那么土壤中的一些病菌便会侵入植株中，从而导致萝卜苗死亡。而对于刚栽种的萝卜苗来说，因为此时它还比较脆弱，如果立马进行施肥的话，它便容易因为不适应而死亡，因此需要待萝卜苗恢复生长之后再合理的追肥。

萝卜被称为“土人参”。萝卜在世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，且多数地区一般以秋季栽培为主，所以萝卜已经成为秋、冬季在市场上主要供应的蔬菜之一。

萝卜具有辣味是因为它含有一种叫“芥子油苷”的物质，该物质本身具有辛辣味，当这种物质含量较多的时候，食用时就会感觉到辣。芥子油苷在萝卜中分布得并不均匀，一般是皮层比肉质含量多，所以皮层比肉质辣，而且愈是上部其含量越少，越近尾端含量越多，所以尾端一般比上部辣。