油菜是上海青吗

油菜较耐寒，对低温有一定的忍耐性。油菜的生长适温为15-20℃，在此温度条件下生长的油菜植株健壮、叶片肥厚、品质好，能忍耐零下3-5℃的低温，其耐寒性与叶色深浅相关性有关，叶片越深叶绿素含量越高，抗寒性就越强，如黑白菜、乌塌菜等叶色较深的品种，可耐零下5-8℃低温。

油菜别名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜。油菜属十字花科、芸薹属植物，颜色深绿，南北广为栽培，四季均有供产，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。

油菜软腐病一般可以用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂（3000-4000倍液）、47%加瑞农可湿性粉剂（900倍液）、30%绿得保悬浮剂（500倍液）、14%络氨铜水剂（350倍液）等药物防治，每隔7-10天喷施1次，连续防治2-3次即可。要注意的是油菜对铜制剂较为敏感，要严格控制用药量，以防药害。

我国东部和西部、南方和北方的油菜收割时间不一，一般北方、东部和西部地区，与小麦收割时间相差无几，大约比小麦收割时间早五至十天，山东西部在小满前后，中部在芒种前，南方与第一季稻收割时间比较接近。