油菜什么时候收割

油菜类蔬菜有芥菜型油菜，通常称为高油菜、苦油菜，原产于我国西部和西北部，植株高大，茎叶呈披针形，也有白菜性油菜，包括原产中国的芸薹和油白菜，植株矮小，分枝较小，还有甘蓝型油菜，又称洋油菜，来着欧洲和日本，植株高大或中等，茎叶呈椭圆形。

油菜一般在5月份收割。每年4月份的时候，油菜花就盛情开放了，开花25-30天后油菜籽就成熟了，这时需要进行油菜收割。油菜从长花到花期结束，需要大约2个月的时间，花期过后结菜籽，1个月后菜籽成熟了立即收割，如果过早收割，会降低产量和籽粒质量，如果过晚收割，角果容易开裂落粒，会影响油菜籽的产量和品质。

油菜北移南迁的主要原因是受到了社会经济因素的影响，南方的城市发展速度较快，城市的建设用地大量扩张，导致占用了大量的耕地；而北方发展得相对较慢，并且也适宜种植油菜，所以会出现北移南迁的现象。

油菜壳可以喂牛，饲喂时可将其作为粗饲料添加于喂牛的精饲料中，这样可以预防只喂精料引起的不反刍现象，而且还可以促进牛的肠蠕动，缩短粪便在肠腔内的停留时间。油菜秆也可以喂牛，饲喂前要先将其粉碎，然后少量添加在饲料中。需注意，虽然可以用油菜壳喂牛，但不宜过量或长期饲喂，因为它的营养价值相对较低。