油菜后期死梗的原因

油菜类蔬菜有芥菜型油菜，通常称为高油菜、苦油菜，原产于我国西部和西北部，植株高大，茎叶呈披针形，也有白菜性油菜，包括原产中国的芸薹和油白菜，植株矮小，分枝较小，还有甘蓝型油菜，又称洋油菜，来着欧洲和日本，植株高大或中等，茎叶呈椭圆形。

12月份一般不能种植油菜（冬油菜的播种时间以9月下旬至10月上中旬为宜），因为此时气温已经比较低，种植后幼苗容易受冻。油菜种子的发芽温度为3-4℃，发芽适温为20-25℃，气温低于4℃时幼苗会出现生长速度变缓及其他不良情况。种植油菜要选择土层深厚、疏松通气、富含有机质的地块作为种植地，期间要追施一些硼肥，避免油菜花而不实。

若油菜的叶片数量达到6片以上，则通常可以安全越冬，若叶片数量为4片以下，则容易受到冻害。若想让油菜安全过冬，可通过疏通围沟、清理厢沟等措施降低田间湿度，天气晴朗时可摘除植株基部的受冻老叶、黄叶及叶苔，摘苔后要追施速效氮肥，促使植株尽快恢复生长。除此之外，还可以通过中耕培土的方式来疏松土壤，提高土温，入冬前30天可浇灌越冬水，以减小昼夜温差。

油菜的亩产量一般在300斤左右，如果种植的品种较好、管理得当、天气也是风调雨顺的话，也可以达到350斤以上。油菜的营养较为丰富，其中的维生素C含量较高，一般生长在气候相对湿润的地方，通常在我国的南方较为多见。