香菜发芽要多久

香菜一年四季都可以种植，10月份也可以，但一般都是春秋两季种植。种植方法：一般可选择小叶品种进行露地栽培，在香菜的苗期不能过量浇水，等苗长至10厘米植株生长旺盛时可勤浇水，浇水的同时追施速效氮肥1-2次，注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草；夏季需适当遮阴，防止暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

香菜须可以和叶片一起下火锅，还可以做菜，如香菜炒牛肉。香菜学名芫荽，又称胡荽、香荽，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，营养丰富，在生活中经常用作调味料，可以增加菜肴的香度。

香菜播种后40天左右可以采收，如需长到15-20厘米采收，大概需要50-70天左右。香菜种子出芽率低，采用常规的播种方式，出苗较快也需17-18天，出苗较慢需20天左右。

香菜控旺可以用叶绿素。香菜在生长中期可用叶绿素10克兑水30-60斤叶面喷洒，可根据环境情况和植株长势调整用量，单独使用时喷施叶片正面即可，不需重复喷施，也不能与碱性农药、铜制剂、激素类叶面肥混用。