香菜种植前可进行催芽,催芽后的香菜发芽较快,发芽率较高。香菜催芽可先将种子外壳搓裂出小口,再用30-45℃的温水浸泡2-3天,期间需每天换水,直到种子破壳并充分吸水后即可播种,土壤可选择土质疏松的田园土,混合适量煤渣、肥料种植,将种子均匀的撒在泥土表面,用沙土覆盖,12-13天后即可出苗。
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