瓜蒌皮别名

瓜蒌壳又叫瓜蒌皮，为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果皮，瓜蒌又叫糖瓜蒌、蒌瓜、栝楼等。瓜蒌为攀援藤本植物，长可达10米，块根一般为圆柱状，粗大且肥厚，富含淀粉，呈淡黄褐色。

瓜蒌仁别名栝楼仁。瓜蒌仁是葫芦科栝楼属植物栝楼双边栝楼的干燥种子，以颗粒洁净、外表呈棕色、成熟饱满、仁有油性、无空泡秕粒、无干瓜蒌瓢、身干为品质较佳，可作为药用。

瓜蒌别称栝楼、蒌瓜，是多年生攀缘型草本植物，喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中，而瓜蒌皮是瓜蒌的果皮，干制之后可以作为中药使用，除果皮外，果实、果仁、根茎均为上好的中药材。

瓜蒌子和吊瓜子是来源于同一种植物的种子，即葫芦科植物栝楼的种子，从根本上没有明显区别。瓜蒌子是扁平椭圆形，种皮比较坚硬，内种皮膜质，表面是棕褐色。吊瓜子比较像西瓜籽，但比西瓜籽更加饱满一些，颜色也没有那么有光泽，两头是开口的。但瓜蒌子一般作为中药使用，是把栝楼种子收取以后晒干得到的，而吊瓜子是栝楼种子经过清洗、炒制后得到的零食。