茼蒿要过水吗

茼蒿烂心可能是因为空气湿度和田间湿度过大，也可能是种植密度太大，还有可能是软腐病造成。茼蒿在种植时需要注意均衡浇水，阴雨天及时排水，施用腐熟的有机肥，软腐病一般是由细菌感染引起的病害，可以用生菌素、乙蒜素、多抗霉素等防治，发病后7-10天叶面喷洒一次，连续喷洒2-3次即可。

茼蒿叶子干可能是受到低温冻害，可叶面喷施光合微肥，补充根系营养，也可以喷米醋、白糖、过磷酸钙混合肥，增加叶肉含糖量，提高叶片硬度，提高抗寒性，还可以喷植物抗寒剂、防冻剂等叶面喷肥，增加植株的抗性。

茼蒿含有生物碱，所以有苦味，在食用前可以焯水10秒左右即可去除苦味。茼蒿又称蒿子杆、蓬蒿菜，是一种一年生或二年生的草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，茎叶嫩时可以食用，也可以入药。

茼蒿和蒿子秆是同一种菜。茼蒿又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）、皇帝菜等，它是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物，其茎叶在幼嫩时可以食用，也可以入药。