茼蒿发黑怎么回事

茼蒿：为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，又称为蓬蒿、蒿菜、蒿子杆、菊花菜、塘蒿、蓬花菜等，较嫩的茎叶可以食用，有蒿之清气、菊之甘香。艾叶：是一种中药名，为菊科植物艾的干燥叶，是将艾蒿去除杂质、梗，筛去灰屑制成，也可以将艾蒿用火炒至表面焦黑色，喷醋后进行炒干，取出凉透，制成醋艾炭。

茼蒿：菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，花大而鲜艳，食用部位为叶，人工种植得较多。泥蒿：菊科、蒿属多年生草本植物，形态特征与细叶茼蒿非常相似，但它的叶子特别的苦，不适合做菜，一般都是取茎炒食，口感生脆，一般野生于水边堤岸或沼泽中。

茼蒿在广东一般就被叫做茼蒿。茼蒿是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物，又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）、皇帝菜等。

茼蒿秆（蒿子秆）和茼蒿没有区别，两者是同一种植物，都是菊科、茼蒿属植物，只不过蒿子秆是小叶茼蒿，一般在北方比较常见，而茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较常见，它们由于生长环境不同，因而在外观上也存在一定的差异。蒿子秆叶片一般呈长椭圆形或倒卵形，花朵呈头状花序，属于喜凉类植物。茼蒿叶片一般呈长椭圆状或长椭圆倒卵形，花朵呈不明显的伞房花序，属于喜暖类植物。