西兰花没有寄生虫,但会有一些农业害虫的幼虫和虫卵。西兰花在处理时可以从根部切成小块,在盆中倒上水,加入适量的盐,放入西兰花浸泡10分钟左右,可以杀死花球里的虫卵和减少病菌的存在,再倒入适量面粉清洗2分钟左右,可清除农药残留物,再用清水清洗即可。
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