空心菜割了还会长吗

空心菜可以在冬天种植。空心菜在华南地区的冬季栽培时期一般为10月份至次年2月份，种植后通常在蔬菜较为缺乏的1-4月份上市。空心菜的学名为蕹菜，别称通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，原产于东亚地区，现已作为一种蔬菜被广泛栽培，有时为野生状态。

空心菜属于比较容易长虫子的作物，空心菜比较常见的虫害有雍菜菜青虫、斜纹夜蛾等。防治：冬季清除地上部枯叶及病残体，并结合深翻，加速病残体腐烂，罢园后彻底清除病株残叶，集中烧毁；重病田实行1-2年轮作，施用腐熟的有机肥；科学施肥，加强管理，培育壮苗，增强抵抗力。

空心菜绿油油的不一定是有问题，比较新鲜、品质较好的空心菜一般看上去都比较青翠。不过，也不排除有部分无良商家为了空心菜的卖相，在上面喷洒一些增亮、增色的化学药剂。

空心菜播种后一般5-7天左右发芽。播种前先将空心菜种子放在温水中浸泡处理24小时左右，以利于表皮的吸水能力，将土壤进行消毒，然后加入适量的腐熟有机肥进行深翻，播种后覆盖沙土再盖一层地膜，浇水保湿。