空心菜普通话叫什么

空心菜收割之后一般间隔7-10天才能重新采收。空心菜一般在播种后35-45天就可以进行采收（空心菜长到30厘米左右时），第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝；侧枝采收时要在其基部留1-2个节使其萌发次生侧枝，如此可不断采摘直至收获期结束。

将空心菜种植在大棚中，或在菜地铺设并加盖薄膜便能顺利越冬。空心菜生性不耐寒，适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，其种子在15℃左右的环境下开始发芽，适宜生长的温度为20-35℃，遇到霜冻时其茎、叶有可能会枯死。

空心菜绿油油的不一定是有问题，比较新鲜、品质较好的空心菜一般看上去都比较青翠。不过，也不排除有部分无良商家为了空心菜的卖相，在上面喷洒一些增亮、增色的化学药剂。

种植空心菜是否会打农药一般取决于种植期间有没有发生病虫害，如果发生了病虫害则一般会打农药，若没有发生则通常不会打。空心菜的清洗方法：将空心菜冲洗3-6次，然后将其放入淡盐水中浸泡1小时，待浸泡过后再用清水冲洗1次即可；或将空心菜放入淘米水中浸泡10分钟左右，之后用清水洗净即可。