七星椒比普通的朝天椒辣。七星椒产于四川省威远县,是我国最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,它是一种具有悠久历史的特产,椒果具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚等特点,适合制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。
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