人参果有核吗

人参果里面发黑一般是因为变质、种植不当等原因导致的。人参果含有水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久以及存放温度过高，都可能会导致人参果腐坏变质，出现果肉发黑的情况；如果刚采摘下来的人参果大部分都是果肉发黑，一般是在种植的过程中人参果受到细菌性病害或土壤养分比例失衡等原因导致。

人参果有长有短是品种选育的结果，人生果的品种不同，种出来的果实也有长有短。一般来说，圆型人参果的口感较好，果肉清香甘甜、嫩爽多汁，长型人参果甜味较淡，口感略粉，尝起来有鱼腥味。

人参果是草本植物，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果原产于南美洲，植株高约1米，分枝旺盛易造型，每株能挂果5-20个，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特、脆爽多汁。

成熟的人参果果皮为金色或者奶白色，部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩，重量增加，手感偏沉，完全成熟时果肉会变软，香味浓烈。未成熟的果肉一般是白色，基本没有什么香味。