柿子树为什么落果

可能是柿子果肉氧化变黑，柿饼在晒制之前，一般都会削去外皮，这样有利于加快晒干，但是柿饼果实一接触空气，就会慢慢氧化变黑，经过长时间的晾晒，氧化程度越来越重，表皮颜色自然会越来越黑；也可能是发霉变黑，柿饼若没有在通风干燥的环境下晾晒，又没有经常翻动，就容易导致柿饼受潮发霉，出现变黑的情况。

柿子去涩可以将其用30-40℃的温水放入恒温箱中保存16-18个小时左右，也可以采用50-90%的高浓度二氧化碳处理，还可以采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，或者利用乙烯利喷洒和浸泡。

新鲜柿子可以冷冻储存，柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，柿子含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并不会产生对人体有害的物质，可以继续食用。冷冻后的柿子不要吃皮，柿子皮中含有丰富的鞣酸，冷冻柿子连皮一起吃的话，容易形成结石。

需选择优质成熟的种子，将其放在30-40℃的温水中浸泡2-3天，期间每天需换一次水并且不停的搅拌，等到种子吸水膨胀时，放入富含腐殖质的营养土中，上面覆盖一层塑料膜，保持土壤湿润，大概7-10天即可发芽。