茶树需要几年长大

茶树在南纬45度与北纬38度之间都可以种植。茶树一般生长在温暖、湿润的地方，在南纬45度与北纬38度间都可以种植，较为适宜茶树生长的温度在18-25度之间，茶树生长需要年降水量在1500毫米左右，且要分布均匀。一般在朝晚有雾、相对湿度保持在85%左右的地区，比较有利于茶树的生长。

以茶树的开花期为例，从开花到结果一般要7-8个月。茶树的花期从开始到结束，历经的时间较长，通常需要7-8个月。花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形，需要1个月的时间，即6-7月这段期间，是花芽成形时期。茶树开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬结束，如果遇到寒潮开花还会提前。

采摘茶籽用的工具一般有竹钩、箩筐、扁担、编织袋等。采摘茶籽通常要准备一个1.5-2米长的竹钩，事先取一根毛竹前部较为细小的部分，剔除多余的枝桠，仅在最前面留一个枝桠，保留枝桠的长度约15厘米，这样摘茶籽时，如果手不够长就可以用竹钩把茶籽树的枝条钩到身边进行采摘。

茶树年龄越大越好。茶树的根是茶树吸收营养的器官，一般树龄越大的茶树，其根系越发达，根部从土壤深层汲取的养料就越多，给茶树生长提供的丰富的营养物质也越充足。长势较好的茶树（如景迈山500年及以上的茶树）其鲜叶制成茶品后，春茶呈现出甜香饱满的品感，秋茶呈现出高香清甜的品感。