河虾需要氧气吗

一般可以在7月份抓河虾，因为此时的河虾数量较多且活动频繁，容易捕捉。通常可用诱饵进行捕捉，先用小火把适量的白面、玉米面以及糠炒熟，随后再加入适量的韭菜末、大蒜汁、醋以及白酒并搅拌均匀，接着放在密封的瓶子中静置半天，最后即可把诱饵用布包好放在虾笼中，并将虾笼放在河边水流平缓的地方捕捉河虾。

河虾离开水后存活时间一般不会超过一小时。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，河虾又称青虾，学名日本沼虾，是优质的淡水虾类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品之一。

河虾和海虾在营养价值上没有什么很大的差别，而在口感上，海虾的肉质更为紧致有弹性，吃起来口感较好，且海虾的个头也比河虾稍大。

河虾的外壳含有丰富的钙，质地较硬，能起到保护河虾的功能，同时，河虾外壳还具有强吸湿性，保湿效果也相当好，并且具有吸附重金属离子的功能。