鳜鱼一般在多深

鳜鱼在四川的分布较为稀少，目前发现在彭山滴水岩沙凼、简阳万古水库等地方有分布。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴；鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，广西富川县富江水底砂石较多，水清流急，鱼虾等食物较多，故盛产桂花鱼。

鳜鱼性情孤僻，不喜欢群体生活，大部分时间可以在茂密的水草丛中或者河岸边的石洞，以及大面积的阴凉处都可以钓到。可以以活的小鱼为钓饵来诱钓鳜鱼。

鳜鱼鱼鳍有毒，其身上的12根背鳍刺、3根臀鳍刺、2根腹鳍刺均有毒腺分布。若被刺伤后，出现刺伤后肿痛、发热、发冷，需挤出刺伤部位的血，然后用碘伏消毒，严重者需及时就医。

我国的鳜鱼有9种，分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。鳜鱼俗称桂花鱼，是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。