鲶鱼肉发黄是怎么回事

鲶鱼主要靠鳃呼吸，也能通过皮肤辅助呼吸。鲶鱼主要生活于江河、湖泊、水库以及坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐藏于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动比较频繁。

鲶鱼体表粘液的主要作用是减少水中运动的阻力。鲶鱼多黏液，体无鳞，背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，鲶鱼体色通常呈黑褐色或者灰黑色，有暗云状斑块。

池塘养殖的鲶鱼一般采用人工繁殖的方式。在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，在产卵巢底部布置底巢，鲶鱼产卵后及时把卵巢取出放入孵化池，防止鲶鱼吞食鱼卵，水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害；一般水温控制在20度左右，3-4天鲶鱼苗就会破膜而出，刚出膜的鲶鱼苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育。

养殖的鲶鱼一般以吃水蚤、水蚯蚓、煮熟的猪血、鱼粉、蚕蛹等制成的配合饲料为主。鱼池里面的水一般隔10-15天左右就需要进行更换，一般换1/3的水量即可。在养殖过程中投喂饲料要合理，每次投喂的饲料不能过多，避免鲶鱼吃太多阻塞食道，而且鲶鱼在幼苗期的时候投喂饲料要剁碎。