河豚肋是什么部位

河豚有毒是因为它身上寄生的弧菌在生长时会分泌毒素。河豚在生长的过程中会吃掉很多带有弧菌的小藻球和小海螺，因此这些弧菌及毒素也被传递到河豚体内，从而让河豚带有毒素。

河豚不是国家级保护动物。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，一般栖息于海洋的中、下层，也有少数种类进入淡水江河中，当遇到外来危险时能使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，以此自卫。

一般的河豚体型在10cm-30cm左右，河豚的品种以及生长状况都会影响河豚的体型。大部分的河豚生活在海中，但在淡水以及海、淡水汇合处也可发现。

河豚不能和锦鲤一起养。河豚适合单养，它属于食杂食型鱼类，且为汽水（介于海水和淡水之间的咸淡水）鱼，本身有毒性，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食。锦鲤是淡水鱼，两种鱼类生活的水域完全不同，建议分开饲养。