虹鳟鱼如何养殖

钓虹鳟鱼注意用长把的钩，甚至海钓用的长把钩。此外，还可用鱼形的拟钩，因其吞食太凶，两寸长的拟钩都会被其一口吞下。所以，钩号也就没有很多讲究，有条件的用长把的海钓钩或者拟钩，用伊势尼钩等常用钩也可以。

来源：虹鳟鱼原产地为北美洲太平洋沿岸和堪察加半岛一带，而金鳟鱼为虹鳟鱼的一个变种，由日本从虹鳟鱼突变种中选育而出。外观：金鳟鱼体色为金黄色，而虹鳟鱼体背侧暗蓝绿色，身体两侧银白色。口感：金鳟鱼味道更加鲜美，肉质更加细嫩，鱼刺更少。价值：金鳟鱼除开食用价值外，还具有观赏价值和育种研究价值。

在饲养条件良好的情况下，虹鳟鱼通常满一年体重可达100-200克左右，满两年体重可达400-1000克左右，满三年体重可达1000-2000克左右。

虹鳟鱼体内的寄生虫主要是肺吸虫、华支睾吸虫（寄生在肝胆中，俗称肝吸虫）、颚口线虫、阔节裂头绦虫等。因此虹鳟鱼不要生吃，一定要煮熟以后才能食用。