100克虾有几只

一般选择寄生虫较少的海虾做刺身，比如牡丹虾、红魔虾、南极深海螯虾等。牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域；红魔虾身长约15-22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁；南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾，体态较小，鲜艳清新。

农村养虾（池塘养虾）可参考以下方式：虾苗投放前7-10天对池水进行肥水处理，虾苗下池15天后开始投喂配合饲料，每周投喂鲜活饵料1-2次，以加快虾的生长；前期每日投喂2次饵料，中后期日投喂3-4次，投饵量按虾体重的5%计算或根据虾的摄食情况而定；水温高时可适当多投，水温低时少投，低于15度时不投。

养虾ph值偏高时，可以注入新水，适量换水来调节水中酸碱值，还可以消毒以及药物来调节，如全池明矾2-3公斤/亩，再可施用一些磷酸二氢钠以及氯化钙，或者施用沸石粉、滑石粉调节，一般1-2公斤/亩。

北极虾80和120的区别主要是规格不同，北极虾80表示的是80只/公斤，而北极虾120表示的是120只/公斤，数字是指在每公斤中含有北极虾的数量。北极虾的学名为北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，是一种纯野生的冷水虾。