中国是粮食进口国还是出口国

中国进口农产品主要有玉米、大豆、花生、大米、奶制品、肉禽、肉类及其加工产品等。大豆目前是我国进口最多的粮食，年进口量约为9553万吨，占比高达73.136%。中国主要粮食品种进口的突出特征是粮食进口品种和数量非常集中，小麦、大豆、大米和玉米这四种粮食产品的进口量占到粮食类产品进口总量的90％以上。

2018年的人均粮食产量443公斤。2018年全国粮食总产量65789万吨（13158亿斤），比2017年减少371万吨（74亿斤），下降0.6%。

选择良种：选种适应当地环境的粮食作物，根据作物的特性为其提供酸性或碱性环境。大田种植：适时播种，合理密植，同种作物在南方可于2-3月份播种，北方地区要4-5月份才能播种。温室种植：疏松土壤，增施有机肥，温度较低时可覆盖草帘，湿度过大时可通风增温，冬天或阴雨天要增加光照时长。其它方法：增加光照强度和二氧化碳的浓度，做好病虫害的防治工作。

高粱是一种谷物粮食，脱壳后即为高梁米，是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种，红色称为酒高粱，主要用于酿酒，白色用于食用，性温味甘涩，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。