稻谷长期的保存方法

稻谷上有黑球可能是因为感染了稻曲病。症状：谷粒在内颖处裂开，露出淡黄色的块状物，然后逐渐膨胀扩大，将内外颖两侧包裹住，呈孢子球形状（开始的时候较小，后续逐渐膨大），颜色由黄绿色变为墨绿色，最后龟裂。部分病菌在后期两侧会长出黑色扁平状的硬质菌核。

1斤谷子一般能出小米约7两，但是由于谷子品质等因素各有不同，因此具体的出米量应结合实际情况而定。在打小米时应先把未脱皮的谷子倒入碾米机中作脱皮处理，并在下方用桶子接脱完皮的谷子，一般需要脱皮3次，直到谷子中没有未脱皮的谷子，接着把脱完皮的谷子放入扬皮机里，把掺杂在谷子中的皮吹掉并用大盆接好，然后就可得到小米。需注意，脱皮时应检查风袋（用来装谷皮），若风袋中有谷子，便需要适当的将碾米机的速度调慢。

水稻上面长霉球可能是患有稻曲病，稻曲病不仅会毁掉病粒，而且还能消耗整个病穗的营养，致使其他子粒不饱粒。防治时一定要选用抗病品种进行种植，购种时必须要关注品种对稻曲病的抗性，可以选择经过审定推广，且对稻曲病有一定抗性的品种。一定要合理机进行密植，避免田间密度太大，田间可以浅水勤灌，不能长期处于深水环境。

在稻谷收入粮仓之前，挑选一个天气晴朗的日子，将稻谷均匀摊放在地上，进行晾晒，然后每隔3-4个小时翻动一次。或准备干净的纱布，然后用纱布包上少量的花椒，放置在粮食袋的各个位置即可除虫。或者是将米袋浸泡在烧开的花椒汁中10分钟左右，然后再将稻谷装入袋中。