银杏树南方能种吗

银杏树的生长速度较慢，它从种植到结果一般需要20年左右的时间，并且大概需要生长40年左右才会结出较多的果子，但使用嫁接法种植的银杏树一般被种植3-4年之后就可以开始结果。

银杏树地可使用除草醚、敌草隆、茅草枯、氟乐灵等选择性除草剂，一般在银杏苗长出后使用。在使用时需注意除草醚气温越高，药效越好，有效期为20-30天，但不能杀死多年生杂草；敌草隆需在草籽萌发时向地面喷药；茅草枯在夏末秋初使用，不能喷在银杏叶上；氟乐灵对马唐、马齿笕等杂草有效。

自然界中的银杏树一般能忍耐零下18°C至零下20°C的低温，在短期的零下32°C的气温条件下也不会被冻死。银杏树一般生长在海拔为500-1000米的天然林中，它常与柳杉、榧树和蓝果树等针叶或阔叶树种混生，并且一般还生长得较为旺盛。

银杏树上结出的白果可以吃，一般食用的是它里面的果仁，其果肉不可以食用。白果的剥壳和处理方法：将白果横立，然后用钝器敲一下，待它裂开一条缝之后将其剥开，取出里面的果仁；将果仁放入开水中煮1分钟左右，然后捞出趁热将其外层的红衣剥去。