黄牛600斤有多少肉

小黄牛一般是指犊牛，即出生4-6月的小牛。黄牛是中国固有的普通牛种，头部略粗重，角形不一，角根圆形，体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位。

黄牛发情期一般持续20天左右。一般来说母牛发情期可分为三个阶段：发情前期，生殖器官轻微充血肿胀；发情期，外阴充血肿胀，有黏液流出；发情后期，部分母牛的阴门流出少量血液，母牛变得安静。

毛色：黄牛被毛颜色以黄色为主，而奶牛被毛颜色为明显的黑白色。用途：农区黄牛主要用作役用，半农半牧区黄牛主要为役乳兼用，牧区黄牛主要为乳肉兼用，而奶牛主要分为奶用以及肉奶兼用。乳房：奶牛乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲，乳井大而深。适应能力：黄牛的抗病能力、耐热能力以及耐寒能力均比奶牛要强。

黄牛跟水牛不能杂交。水牛属于“亚洲水牛属”，黄牛属于“牛属”，不同属存在生殖隔离。水牛与黄牛有亲缘关系，但仍不能杂交得到后代。