山茱萸是山萸肉吗

以干货为例，山茱萸的亩产量一般为120-250公斤左右。树龄在15年以下的山茱萸其产量一般较低，而树龄为16-50年的山茱萸植株通常处于结果盛期，其果实一般在9月下旬至10月初成熟，当果皮由青色变为鲜红色时，即可采收。一般情况下，果实经霜打后的质量较佳，故可在霜降至冬至这段时间进行采收。

枣皮一般就是指山茱萸，而山茱萸的别名有：山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿等。山茱萸植株为落叶乔木或灌木，其树皮为灰褐色，叶柄一般呈细圆柱形，上面有浅沟，花序为总状花序，通常生于枝侧。

山茱萸是一种属于伞形目、山茱萸科、山茱萸属、山茱萸种的落叶乔木或灌木，别称山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿等名字。山茱萸较耐阴，喜欢受到充足的光照，它可以在山坡中下部的地段如阴坡、阳坡、谷地以及河流两岸等地方生长。

山茱萸肉和山茱萸没有区别，二者同为一种药物，只是叫法不一样。山茱萸质柔软，味酸、涩、微苦，气微，颜色多为紫红色至紫黑色，部分果肉的顶端有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。秋末冬初可采摘山茱萸果实，再置于沸水中略烫，经去核、干燥后即为成品。