西洋参也叫花旗参吗

一般可以将西洋参洗净后选择在上午9点至下午4点，直接暴晒1-2个小时即可（不需要包纸）。人参晒干后一般只要用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长的时间。

切片西洋参可以用密闭的缸、盒存放，用袋子包好干燥剂放入底部，再放在干燥的环境下保存，可防治虫蛀、霉变。还可以用塑料袋包好放入冰箱贮藏柜内，可以防止受潮，也可以避免串味。

西洋参须和主干的区别较小，主要区别在于外形和营养成分上：西洋参须较小且细长，含有的营养成分较少，而西洋参主干较为扁圆，含有的营养成分较多。 西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参等，选取生长3-6年的根于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干即可入药。

西洋参和花旗参没有区别，是五加科人参属多年生草本植物，但因产地不同而叫法不同，一般加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。西洋参生长于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，适宜生长在森林沙质壤上，选取生长3-6年的根，于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干即可入药。