切片西洋参如何保存

西洋参也叫花旗参，一般加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，是五加科人参属多年生草本植物，生长于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，适宜生长在森林沙质壤上，选取生长3-6年的根，于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干即可入药。

种植时间：以东北地区为例，一般可以在4月份下旬进行播种。种植方法：在种植地中做畦，然后将畦面整平，再用木制的压穴器从畦的一端开始压穴；在每个土穴中播1粒种子，然后覆土3-5厘米，也可以用播种机直接进行播种，待覆土后用板条轻轻压实畦面，使土壤和种子紧密接触即可。

西洋参：又名花旗参，原产于美国、加拿大等，全株无毛。人参：产于中国东北、朝鲜等地，下部有支根2-3条以及多数细长的须根，且须根上常有细小疣状突起。红参：是人工种植人参的加工品，洗净蒸2-3小时，取出烘干或晒干制成。白参：是人工种植人参的加工品，除红参以外的各种加工，统称为白参。

种植西洋参之后一般经过4-5年左右即可收获。一般情况下，年龄为3年以下的西洋参其药效较差，甚至没有药效，因此它的药用价值较小，一般不会采收，故在市场上销售的人工种植的西洋参其参龄一般都是在3-6年左右。