三七北方可以种植吗

剪口三七：是指保留了剪口这个部分的三七，此类三七皂苷含量高，但不宜提取，而且不易清洗，剪口部分常含有农残。不剪口三七：生长较完全，且更容易清洗干净，可直接磨粉使用。

三七可以切片，然后泡水喝，服用方便，三七泡水有保护脑神经和增强记忆力的好处；三七还可以打成粉，用三七粉和蜂蜜混合后食用；三七粉还可以用来做面膜，将三七粉用温水调开后直接用小刷子涂抹在脸上。

三七的主要产地位于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，广西田阳、靖西、田东以及德保等地皆有种植。三七，又称文山三七、文州三七，是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米。

鉴别三七的真假可以把它磨成粉，再放入猪血中，可发现猪血会化成水状，这主要是三七所含的皂苷成分发挥了溶血的作用。鉴别三七的真假还可从外观、味道上辨别，真的三七颜色呈土色，有粗糙感，口嚼时会有微苦的味道，无辣味，不容易碎。