豇豆可以做豆浆吗
作者：李宗全
2020-02-15 22:37:35
豇豆不可以做豆浆。豆浆需要以蛋白质和脂肪成分为主的豆类才能制作，如黑豆、黄豆、豌豆等，但豇豆是以淀粉为主的豆类，不适合做豆浆。豇豆一般食用嫩豆荚，可直接炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡、干制、速冻等。
- 问豇豆是四季豆吗，豇豆的生育期有多长豇豆和四季豆是不同的作物。1、叫法不同：豇豆可以叫做长豇豆、豇豆、带豆，四季豆可以叫做芸扁豆、四月豆、菜豆、架豆。2、荚果不同：豇豆细长，长7.5-70厘米左右，里面的种子呈圆柱形、长椭圆形，四季豆稍直或弯曲，长10-15厘米左右，里面的种子呈球形或矩圆形。3、叶片不同：豇豆的叶片为菱形，开花时从叶腋抽出花朵，四季豆的叶片呈卵形，开花时从花梗顶端开出花朵。
- 问豇豆红根病防治特效药防治豇豆红根病一般可以使用70%甲托（1000倍液）和新高脂膜（800倍液）对茎基喷雾，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次；或使用70%敌克松可湿性粉剂（800-1000倍液）和新高脂膜（800倍液）灌根，每隔10天灌1次，共灌2次。
- 问豇豆掉花怎么回事温度不适：豇豆开花结荚的适宜温度为25-28℃，气温高于35℃以上时其结荚能力会下降，在持续高温的环境下易造成落花落荚现象。旱涝不均：豇豆在初花期对水分特别敏感，当田间积水导致土壤湿度过大时，就会引起落花。植株徒长：植株吸收的养分不均衡，导致花、叶、果荚之间争夺养分，从而造成落花落荚。
- 问豇豆有几种豇豆有3种，分别为普通豇豆、饭豇豆、长豇豆。普通豇豆是我国分布最广、变异最多的一类，约占资源的80%，植株多为蔓性型，荚长8-22厘米，种子多为肾形；饭豇豆主要分布在云南、广西等地，植株较矮小，荚长18厘米以下，种子呈椭圆形或圆柱形；长豇豆分布较广，植株缠绕，荚长20-100厘米，种子呈长肾形。
三农问答
